Encontre os restaurantes baratos (e bons) usando essa técnica de busca

Passei os dois primeiros dias em Antígua, na Guatemala, caminhando pelas ruas de paralelepípedos, observando as ruínas antigas e a majestosa arquitetura colonial espanhola. Encontrar o meu destino através deste método com o meu namorado, David, foi a parte divertida.

O que não foi divertido: descobrir que essa cidade era significativamente mais cara do que imaginávamos.

Nós estivemos em Antigua por menos de 36 horas quando a realidade chegou. Cansados ​​e com fome de um dia de explorar o nosso novo ambiente, nós vagamos alguns quarteirões de distância do nosso Airbnb para uma pizzaria nos arredores do centro da cidade.

O jantar foi bom, mas meio básico. Nós compartilhamos uma grande pizza de queijo e uma salada de casa. Eu gostei de um copo de vinho tinto. Então a conta chegou. Nossa refeição chegou a US $ 40.

O que ?!

Examinamos a conta em busca de erros, mas além de uma dica de 10% que foi incluída automaticamente (bastante comum aqui), nada mais foi inesperado. De volta a Chicago, a refeição equivalente na Pequod’s Pizza, uma das minhas pizzarias favoritas de Chicago, custaria cerca de 30 dólares.

Nos próximos dias, várias experiências reforçaram que Antígua não é um local barato. Um guia de turismo local nos cobrou mais de US $ 120 por pessoa por um dia de caminhada para um dos vulcões próximos. Café da manhã de fim de semana custa-nos cerca de US $ 12 cada.

Não é que esses preços sejam assustadoramente altos, mas a pesquisa que fiz ao planejar nossa estadia sugeriu que a vida em Antígua custaria menos do que estamos acostumados a pagar em Chicago.

De acordo com os principais sites de viagens, como o Lonely Planet você pode “comer bem e a baixo custo” bem perto da área central. Junte isso com a taxa de câmbio favorável e a popularidade de Antigua como destino de mochileiros imaginei que seria fácil encontrar muitas opções econômicas.

Viagem de longo prazo em um orçamento

Uma rua residencial de calçada com o vulcão Agua à distância. Foto cedida por Jaclin Schif

O plano era pendurar nossos chapéus em Antígua por cerca de seis semanas; a viagem lenta é uma grande vantagem de ser um nômade digital . Embora uma grande parte do trabalho de diferentes partes do mundo seja satisfazer meu desejo de viajar, as finanças também são uma parte significativa.

Quando me tornei independente de localidade em março de 2017, vi isso como uma oportunidade para reduzir meu custo de vida e pagar algumas dívidas. Eu projetei a oportunidade. Depois de um ano sem um endereço permanente, eu também economizei mais dinheiro.

Então, quando os custos de comida, bebida e entretenimento em Antigua não pareciam ser tão baratos quanto eu pensava, tínhamos que improvisar para manter o ritmo com meus objetivos financeiros.

Descobrir o que as coisas realmente Custo: Avaliações on-line

Após as surpresas de preço durante os primeiros dias, prestei mais atenção às revisões on-line antes de me aventurar a comer ou beber.

As pessoas tendem a olhar para as avaliações quando estão prestes a decidir para onde ir ou o que comer. Eu não pensava neles como uma ferramenta para consultar antes de chegarmos. Mas, quanto mais eu examinava as resenhas, mais percebia que as respostas que procurava sobre custo estavam me encarando – e de uma maneira mais prática e amigável do que outros recursos, como índices de custo de vida.

Se eu tivesse procurado em fóruns online como o TripAdvisor, Google e Facebook antes, eu provavelmente não teria tido esse choque quando chegamos a Antigua (e teríamos desenterrado os restaurantes baratos mais cedo).

As revisões são úteis porque são cruas e normalmente não editadas. Mas eles também são totalmente subjetivos, então a chave é procurar padrões. Aqui está uma abordagem sobre como analisar estrategicamente informações sobre preços ao planejar seu próximo período de viagem.

Passo 1 – Percorra as revisões para as tendências gerais de custos

Para ter uma ideia de se muitos locais são caros, analise as avaliações nas categorias de custo mais baixo e preço moderado. Isso funciona melhor para restaurantes, mas também é aplicável a guia turísticos, serviços de transporte e pontos de referência.

Há muita gente comentando sobre preço – seja notando que é barato ou caro? Os revisores tendem a notar o preço quando ele é notável portanto, essa é uma boa maneira de saber se um lugar é especialmente barato ou superfaturado.

Também é útil ver de onde o revisor é. Alguém da cidade de Nova York terá padrões de preços muito diferentes do que alguém de Columbus, Ohio, por exemplo.

A chave deste exercício não é tanto concentrar-se em revisões únicas – sempre haverá exceções -, mas analisar algumas listagens e ver se você observa padrões. Aqui estão alguns que me deparei durante meus primeiros dias em Antígua, que me fizeram perceber que eu não estava sozinho em ser pego de surpresa sobre os preços:

O Yelp não está disponível em Antígua, então meu site de revisão tem sido o TripAdvisor. Também participei de alguns grupos ativos do Facebook, incluindo um para expatriados que vivem na Guatemala, o que provou ser um excelente fórum para informações. Os comentários do Google e as guias de revisão nas páginas do Facebook também foram úteis para obter informações agregadas.

Etapa 2 – Pesquise palavras-chave sensíveis a custos nas resenhas

Depois de selecionar um restaurante ou outra listagem do TripAdvisor, você pode pesquisar todas as resenhas nessa página. Você também pode usar atalhos de teclado como Ctrl + F para pesquisar uma palavra em uma página.

Se você estiver planejando uma viagem, eu sugeriria consultar algumas operadoras e restaurantes recomendados e fazer pesquisas usando palavras-chave como “preço”, “custo”, “barato” e “barato”. caro. ”

Por exemplo, aqui estão os retornos que recebi quando pesquisei“ preço ”na listagem do Cafe Condesa, um dos cafés populares mais populares no centro da cidade:

O preço é um ótimo termo de pesquisa porque é uma palavra neutra, por isso, se os revisores estão usando principalmente para dizer que os preços estão muito altos, isso diz alguma coisa. Para o mesmo café (e eu não pretendo pegar neste lugar, apenas usá-lo como ilustração), uma pesquisa de “barato” versus “caro” é reveladora. Quando pesquisei a palavra “caro”, obtive quase o dobro de resultados.

A mesma coisa funciona no Facebook. Grupos têm uma função de pesquisa que examina todas as postagens. Usando essa ferramenta no grupo de expatriados, com as palavras-chave mencionadas acima, encontrei alguns comentários confirmando minhas observações e alguns tópicos úteis com recomendações para comer mais barato.

À medida que meu tempo em Antigua acaba, não tenho muita certeza de quando ou onde será minha próxima viagem. Mas o desejo de viajar certamente irá chutar novamente em algum momento, e quando isso acontecer, eu vou saber exatamente para onde ir para ter uma boa idéia do que as coisas vão custar.

Jaclyn Schiff é escritora independente e nômade digital que acredita que as coisas boas da vida (sempre) precisam ter um custo maior. Esse artigo foi originalmente publicado no The Penny Hoarder em 2017.

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